Pilgermuschel Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	122 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	122 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	510 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	59 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	37 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	699 µg (≈ 5 % NW) 5 %	573 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.366 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2.759 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	81 µg (≈ 1 % NW) 1 %	66 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	3,28	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,46	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,8 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	323 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	265 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	5.220 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	4.279 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.129,00	4.204,10	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	1.882 mg (≈ 125 % NW) 125 %	1.543 mg	1.500 mg
Chlorid	3.080 mg (≈ 134 % NW) 134 %	2.525 mg	2.300 mg
Kalium	248 mg (≈ 6 % NW) 6 %	203 mg	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	48 mg (≈ 14 % NW) 14 %	39 mg	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	138 mg	700 mg
Schwefel	324 mg	266 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,18 : 1	0,18 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.393 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.142 µg	12.500 µg
Zink	1.848 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.515 µg	8.500 µg
Kupfer	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	38 µg	1.250 µg
Mangan	78 µg (≈ 2 % NW) 2 %	64 µg	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	78 µg	3.800 µg
Iodid	93 µg (≈ 46 % NW) 46 %	76 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.855 mg	5.619 mg	–
Isoleucin	603 mg (≈ 40 % NW) 40 %	494 mg	1.500 mg
Leucin	939 mg (≈ 32 % NW) 32 %	770 mg	2.925 mg
Lysin	1.075 mg (≈ 48 % NW) 48 %	881 mg	2.250 mg
Methionin	336 mg (≈ 43 % NW) 43 %	275 mg	780 mg
Phenylalanin	510 mg (≈ 165 % NW) 165 %	418 mg	310 mg
Threonin	617 mg (≈ 55 % NW) 55 %	506 mg	1.125 mg
Tryptophan	160 mg (≈ 53 % NW) 53 %	131 mg	300 mg
Tyrosin	550 mg (≈ 29 % NW) 29 %	451 mg	1.875 mg
Valin	670 mg (≈ 34 % NW) 34 %	549 mg	1.950 mg
Arginin	1.006 mg	825 mg	–
Histidin	255 mg (≈ 34 % NW) 34 %	209 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	738 mg	605 mg	–
Asparaginsäure	1.382 mg	1.133 mg	–
Cystein	134 mg (≈ 43 % NW) 43 %	110 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.878 mg	1.539 mg	–
Glycin	670 mg	549 mg	–
Prolin	536 mg	439 mg	–
Serin	684 mg	561 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	122 mg	100 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	41 mg	34 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	820 mg	672 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	17 mg	14 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	409 mg	335 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	301 mg	247 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	42 mg	34 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	10 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.458 mg	1.195 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	16,00	13,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.414,00	1.159,02	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	18,00	14,75	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	8,20	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.010 mg	3.287 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	34,00	27,87	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	7,00	5,74	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	29,00	23,77	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,00	0,82	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	16,39	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.896,00	3.193,44	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	9,00	7,38	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	94 mg	77 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	6,3 g	5,2 g	–